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Pesquisa Avançada

M. C. Pinheiro Alves

Núcleo de Tecnologia Alimentar de Elvas, INIA 7350 Elvas

Publicações do mesmo autor(s)

	Evolução do rendimento e qualidade do azeite ao longo da maturação da azeitona nas cultivares "Cobrançosa" e "Picual" Autor(s) M. C. Pinheiro Alves , P. Simões , A. M. Cordeiro Ano: 2001
	Fracção esterólica de azeites monovarietais da Beira Baixa Autor(s) M. C. Pinheiro Alves , M. F. Peres , L. R. Henriques , P. Simões Ano: 2001
	Maturação de variedades de oliveira "Olea europaea" L. Na parte sul do distrito de Castelo Branco - Índices de rendimento na campanha 97/98 Autor(s) M. F. Peres , L. R. Henriques , M. H. Moura Pinheiro , A. Ferreira , M. C. Pinheiro Alves Ano: 1998
	ß-Caroteno e pigmentos clorofilinos em azeites monovarietais da Beira Baixa Autor(s) M. C. Pinheiro Alves , L. R. Henriques , M. F. Peres , A. C. Conceição Ano: 2001

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