As raças de gado crioulo, presentes no continente americano, possuem a sua própria identidade genética e a sua origem não se limita à Península Ibérica. Um artigo da Agronegócios, para ler AQUI.
Boticas, Montalegre e Vinhais são três concelhos onde a produção de fumeiro está fortemente implementada. Além do dinamismo que injeta à economia local, esta atividade é também ela importante na medida em que impulsiona a agricultura e mantém vivos saberes e práticas ancestrais. A revista “TecnoAlimentar” foi saber que impacto real tem o fumeiro tradicional nestes três municípios. Leia tudo, AQUI
