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Pesquisa Avançada

Ana M. Costa Freitas

Departamento de Química, Universidade Nova de Lisboa 2825 Monte da Caparica

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Sem Capa O nariz electrónico e a análise sensorial dos azeites virgens

O nariz electrónico e a análise sensorial dos azeites virgens

Autor(s) Andrea B. N. Cruz , Ana M. Costa Freitas , J. M. Baptista Gouveia

Ano: 1998

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